鍋爐安全閥是鍋爐的主要安全附件之一，它能自動防止鍋爐的蒸汽壓力超過預定的允許范圍，從而保證鍋爐的安全運行，是一種超壓泄放的安全裝置。
鍋爐安全閥是指為了防止鍋爐內壓力超過規定壓力，在鍋爐頂部靠近司機室端設置的閥門。當鍋爐內壓力超過規定時，安全閥即自動開啟，放出鍋爐內蒸汽，降低壓力，當降至規定壓力時，安全閥即自動關閉，停止放汽降壓。新型蒸汽機車上至少安裝兩個安全閥，以保證鍋爐安全。
